Tibetanskt te från House of Tea

Detta billiga puerh-aktiga te från Tibet ser väldigt speciellt ut. Det består av stora men trasiga blad som är grönbruna i färgen. Kvistar finns också rikligt representerade. Utseendet får mig att tänka på ett medelrostat Bancha. Jag kokar bladen istället för att låta dem dra. Resultatet blir ett brunrött te, väldigt milt och sött, utan alla de negativa karakteristiska som annars står att finna hos billigt puerh, även om doften under kokning är typisk för shu puerh. Ett riktigt gott te som faktiskt påminner ganska mycket om ett rostat grönt te, t.ex. Houjicha. Dock kan det vid överbryggning få en väldigt lågmäld men ändå väldigt otrevlig bitterhet.

Namn: Tibetanskt te
Försäljare: House of Tea
Pris: 39 kronor för 70 gram
Härkomst: Tibet

Tack till House of Tea för smakprovet!

Annonser