Old Baozhong från Tea Masters

Namn: Old Baozhong
Tesort: Lagrat oolong
Härkomst: Wenshan, Taiwan
Skörd: 70-talet
Pris: ?
Torrt utseende: Stora, mörkbruna blad, en hel del kvistar
Blött utseende: Mycket ihoprullat (som så ofta med kraftigt lagrade teer)
Doft: Sött, träigt, lite puerh, lite Yancha
Bryggningar: 6-8
Bryggmetod: Gaiwan, halvfull med blad, 95 grader, 30 s, 10 s, 10 s, 20 s, 20 s, 30 s, 40 s
Smak: Trä, sötma, mörkt. En mustighet som påminner om puerh men som är olika framträdande i olika bryggningar. Komplex smak, något vattnig i vissa bryggningar men samtidigt med kraft och kropp. Smakar ganska mycket som ett Yancha samtidigt som det otvivelaktigt har drag som är klart lagrade. Ett intressant lagrat oolong!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s